Смотреть видео
Сложность Средняя
Ингредиенты на 3 порции
- морковь 3 шт.
- яблоки 3 шт.
- яйца 3 шт.
- молоко 1 стакан
- манная крупа 100 г
- масло сливочное 20 г
- сахар 3 ч.л.
- изюм
- ванилин
- масло растительное
- сухари панировочные
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Готовить легко 0 Рождественское меню
Французский картофель в молоке
Сочные отбивные в чесночном кляре
Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут
Ароматный картофель «Дофине»
Приготовление:
40 минут
- Снять кожуру с яблок и моркови, мякоть натереть на крупной терке.
- Влить молоко, добавить мягкое сливочное масло, соль и сахарный песок.
- Поставить на огонь, тушить на тихом огне, продукты должны стать мягкими.
- Добавить изюм, заранее замоченный в теплой воде, добавить ванилин.
- В смесь всыпать манку, перемешать, тушить пять минут.
- Вбить в массу желтки, хорошо перемешать, слепить шарики.
- Обвалять в сухарях.
- Жарить на сковороде, в мультиварке или в пароварке.
Совет
Подать котлеты со сметаной.
