Готовится в микроволновой печи
Это аппетитное и сытное овощное блюдо готовится очень быстро, и всё благодаря микроволновке. Нужно только подготовить картофель, помидоры и сыр, а для интересного вкуса добавить орегано и чеснок. Ароматный картофель с сочными помидорами и аппетитной сырной корочкой станет отличным ужином или обедом.
Продукты (на 2 порции) Картофель (некрупный) — 300 г (5 шт.) Помидоры — 200 г (2 шт.) Сыр твёрдый — 80 г Соль — ¼ ч. ложки Перец чёрный молотый — 1 щепотка Чеснок сушёный — 1/3 ч. ложки Орегано сушёный — 1/3 ч. ложки Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)
Подготавливаем все необходимые продукты.
Картофель очищаем, промываем и нарезаем кружочками или полукружиями толщиной примерно 0,3 см.
Небольшую форму для микроволновки хорошо смазываем растительным маслом (дно и бока).
Картошку выкладываем в форму. Посыпаем солью и чёрным молотым перцем.
Накрываем форму крышкой или тарелкой, подходящей для микроволновки (без металлических вкраплений). Готовим 7 минут при максимальной мощности (у меня 800 Вт).
Тем временем помидоры нарезаем тонкими кружочками.
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
Спустя 7 минут достаём картофель из микроволновой печи.
Посыпаем орегано и сушёным чесноком.
Аккуратно перемешиваем.
Выкладываем сверху на картофель помидоры.
Поверх равномерно распределяем натёртый сыр.
Возвращаем форму в микроволновку (уже без крышки) и готовим при той же мощности ещё 5 минут.
Картошка с помидорами и сыром готова. Перекладываем блюдо на тарелки и подаём.
Приятного аппетита!
